Åh nu blommar Vallmon...
Mitt i högsommaren, Juli kan vara för härlig. Och mina ettåriga vallmo börjar slå ut. De kommer i många färger, från rött, vitt ,rosa, orange och mina favoriter slår ut i lila. Jag vet aldrig var jag var strött ut dessa frön och det innebär alltid en överraskning. De är även luriga och byter lite färger så varje knopp är spännande att se vad det blir av. Jag föredrar dessa ettåriga vallmo framför de tvååriga och någon perenn vallmo jag har. De ska tydligen finnas runt 120 olika sorters vallmo och det är en växt som odlades redan " av de gamla grekerna". De är tuffa, de växer där de får, inte så kräsna, kan behöva gallras då de lätt sår sig själv i massor och tar ut varandra. Och knopparna som blir när de blommat över är fantastiskt vackra. Men det gäller att njuta av dem varje dag för en vallmoblomma har ett sorligt kort liv. Dessa Vallmo har jag haft några år, jag plockar av knopparna varje höst och strör ut sent på hösten eller våren. Enkelheten och att det är helt gratis är förtjusningen.
Härlig kombination, jättedaggkåpa, rosa pion, ljusrosa stjärnflocka!
Det tar sig i grönsakslådorna, nu gäller det att hitta på gröna rätter och äta sallad så det sprutar. Hela årskonumtionen av sallad kan intas under ett par veckor. Tänk om man hade kunnat sprida ut det över året. Grönkål är en nyhet för året och jag ser fram emot en grönkålspaj med chevre som vi åt i julas. Annars är grönkål och jag nya bekantskaper. Jag vet inte alls vad jag kan göra med den.
MIn egen broccoli, fantastiskt. Nu ska jag bara se till att jag är före kållarverna. Ser fram emot att skörda dessa nyttigheter.
Kommentarer
Postat av: Sofie
Jag är så imponerad av er trädgård! Vilket öga du har för att kombinera växter. Jag vill bara sitta där i gräset i sommarsolen och njuta av allt det vackra. Vilken inspirationskälla! Och vilken lycka att äta egenodlad mat.
Trackback
